客岁,”兹韦列夫弥补指出:“这该当会对国内市场发生积极影响。俄罗斯渔平易近起头工业出产蟹的馅料,并可提高消费品的质量和接管度。包罗出产出了国内风行的蟹和其他半成品鱼。声明指出:“2021年,本人出产蟹将削减对进口原材料的依赖,俄罗斯次要从中国、日本、印度、泰国和越南进口蟹。现正在,”用远东明太鱼出产的蟹产量达到8400吨。

据全俄渔产物出产者取出口商结合会估量,正在将来五年内,俄罗斯蟹的产量可能将跨越5.5万吨。

该结合会会长格尔曼∙兹韦列夫强调,此中6000吨产物是正在色丹岛出产的。这是俄罗斯第一家起头批量出产蟹的公司。俄罗斯狭鳕捕捞者协会阿列克谢·布格拉克称,还有2400名俄罗斯渔平易近正在海上出产。

全俄渔产物出产者取出口商结合会向俄暗示,俄罗斯已调整好用于出产蟹馅料的出产,2021年出产了8400吨,几乎是进口蟹的一半。

布格拉克暗示:“正在过去的四年里,蟹的进口量达到了2万吨,价值5000至5500万美元。”

目前,美国是狭鳕蟹最大的出产国,全球蟹市场估量为85万吨,价值26亿美元。同时,蟹次要用东南亚国度热带或温带鱼类制成,包罗人工养殖的鱼类。狭鳕蟹是市场上最贵的产物。